Sonia Basil

Sonia Basil Alumni Prodi Pengelolaan Perhotelan UPH, Sukses Dirikan Cakeology dan Keku

"Tantangan dalam dunia bisnis adalah keadaan up and down yang tak jarang terjadi. Khususnya tren cake and bakery yang selalu berubah dengan cepat, juga menjadi tantangan utama. Tapi menurut saya ini bisa dihadapi dengan komitmen untuk terus belajar dan menghadapi setiap tantangan dengan tekad yang kuat. Inilah yang menjadi kunci kesuksesan,” ungkap Sonia Basil, Founder Cakeology dan Keku yang juga merupakan alumni dari Program Studi (Prodi) Pengelolaan Perhotelan Universitas Pelita Harapan (UPH) angkatan 2014.

Nama Sonia Basil telah menjadi familiar di kalangan anak muda saat ini, terutama di antara mereka yang gemar mengikuti konten viral di platform media sosial seperti TikTok dan Instagram. Sonia dikenal sebagai seorang pengusaha kue sukses yang mendirikan Cakeology dan Keku Jakarta, sebuah brand bisnis dengan gaya crafted cake. Berkat konten-konten kue miliknya, banyak warganet yang kemudian terinspirasi oleh Sonia dalam menjalankan sebuah bisnis. Perjalanan dari pendirian Cakeology dan Keku hingga meraih kesuksesan di media sosial menunjukkan bahwa ketekunan dan inovasi menjadi kunci utama dalam meraih impian.

Cakeology sendiri sudah ditekuni oleh Sonia Basil sejak ia masih di bangku kuliah, tepatnya pada tahun 2018, sedangkan Keku ia rintis pada tahun 2020. Pada tahap awal perjalanan bisnisnya, ia juga pernah mencoba peruntungan dengan menjual berbagai jenis kue tradisional ke beberapa toko roti. Namun, berkat kerja keras dan kegigihannya untuk terus meningkatkan keterampilan dalam membuat kue, ia akhirnya memberanikan diri untuk membuka usaha sendiri. 

“Cakeology dan Keku lahir dari impian saya untuk menjadikan kue sebagai bagian terpenting dalam setiap perayaan. Kami berusaha agar setiap kue yang kami ciptakan menjadi unik dan sesuai dengan keinginan pelanggan. Meskipun terkadang permintaan desain kue sangat rumit dan harus diselesaikan dalam waktu singkat, Cakeology dan Keku selalu berusaha untuk memenuhinya. Kami bertekad untuk hadir dalam momen-momen istimewa setiap individu,” jelas Sonia.

Bercerita Lewat Konten yang Unik dan Menarik

Selain dikenal dengan rasa yang enak dan desain kuenya yang unik, Cakeology dan Keku juga kerap kali membagikan konten-konten menarik di sosial media. Menurut Perempuan yang lahir pada tahun 1996 ini, konten-konten tersebut dibuat untuk meningkatkan brand awareness Cakeology dan Keku di masyarakat. Berbagai jenis konten unik dan yang diberikan oleh Sonia beserta timnya pun, akhirnya disambut baik oleh warganet.

“Kebanyakan konten yang saya bagikan itu menceritakan proses selama pembuatan kue. Jadi orang bisa tahu akan kerja keras kami dalam menghasilkan satu kue. Selain itu, konten-konten yang saya buat juga sekaligus memberikan pengetahuan terhadap orang-orang yang mau belajar membuat cake, jadi saya juga membagikan bagaimana teknik pembuatan, bahan-bahan apa saja yang dipakai, dan decoration hacks dalam membuat kue,” ungkap Sonia.

Dengan strategi ini, setiap kali ia mengunggah konten baru, para warganet langsung terpikat dan karena kontennya yang menarik inilah akhirnya berdampak pada penjualan Cakeology dan Keku yang terus meningkat.

Keputusan Tepat Memilih Perhotelan UPH

Mengenang perjalanan akademisnya, Sonia mengungkap alasan ia memilih Perhotelan UPH sebagai tempat menempuh pendidikan adalah karena fasilitas yang lengkap dan seperti yang ada di dunia industri. Selama kuliah di UPH, Sonia juga mengaku telah dididik secara mental untuk siap terjun langsung ke dunia profesional. 

Lebih lanjut, Sonia juga menyatakan bahwa kemauan untuk selalu belajar hal baru telah ia terapkan sejak berkuliah. Salah satu sarana mempelajari banyak hal baru ia dapatkan ketika menjalani magang saat kuliah pada tahun 2016. Saat itu, Sonia magang di salah satu Hotel yang ada di Ubud, Bali. Selama menjalani masa magang, Sonia fokus untuk mendapatkan pengalaman dan ilmu baru. Bagi Sonia, menjadi fokus pada sesuatu yang sedang dijalani merupakan hal yang sangat penting.

“Momen yang tidak terlupakan selama kuliah adalah ketika magang di Bali. Saat itu, saya benar-benar fokus mengambil banyak ilmu serta pengalaman dari sana. Banyak sekali pengetahuan dan skill baru yang saya dapatkan, dan itu sangat berguna ketika diterapkan dalam bisnis yang saya jalankan sekarang. Selain itu, kuliah di Perhotelan UPH juga memberikan wawasan yang luas terkait dunia bisnis dan pemasaran” tambah Sonia.

Dengan dedikasi, keterampilan, semangat mempelajari hal baru, dan pendidikan berkualitas, Sonia Basil menjadi contoh nyata bahwa impian dapat diwujudkan dengan kerja keras dan ketekunan. Dalam setiap langkahnya, ia berharap dapat terus menginspirasi orang lain untuk mengejar impian mereka dengan penuh semangat dan keyakinan.

Tentang Program Studi Pengelolaan Perhotelan UPH 

Program Pengelolaan Perhotelan UPH telah Akreditasi ‘Unggul dan menawarkan kurikulum komprehensif yang mencakup Tren Global, Strategi Usaha, Kepemimpinan Operasional & Kerja Sama Tim, serta Kemampuan Manajerial Dasar. Pengelolaan Perhotelan UPH juga telah memiliki kerja sama dengan berbagai mitra terkemuka dalam industri perhotelan, baik di lingkup nasional maupun internasional. Mari bergabung bersama UPH, raih prestasi terbaik dan menjadi profesional di bidang perhotelan. Ada banyak potongan harga khusus untuk pendaftaran kuliah yang bisa kamu manfaatkan. Menarik, kan? Untuk informasi selengkapnya, kamu bisa menghubungi Student Consultant di nomor 0811-1709-901 atau klik di sini.